Conseils
Vous pouvez remplacer la pancetta par du bacon pour une saveur plus fumée.
Conservation et Réchauffage
Ce plat se conserve bien pendant 2 jours au réfrigérateur.
Pour réchauffer, utilisez une poêle à feu doux. Évitez le micro-ondes pour conserver la texture crémeuse.
Conclusion
Brocoli à la Carbonara : Quand la Tradition Italienne Rencontre la Vitalité Verte
